Работа: шеф-повар в Алмате, 270 вакансий

Привет! Мы - команда Кофейни №5, наша работа, чтобы дарить гостям положительные эмоции и делать их жизнь ярче и вкуснее.

Сейчас мы находимся в поиске шеф-повара, который поможет нам развиваться, масштабироваться и дарить гостям незабываемые эмоции.

Обязанности:

• Построение работы кухни, выстраивание и оптимизация процессов работы;
• Контроль и оптимизация ФОТ кухни, участие в подборе линейного персонала;
• Проведение инструктажей и

...

В ресторан MEDEU требуется шеф повар.

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Мы находимся в поисках шеф -повара со знанием европейской кухни для перезапуска ресторана в г. Костанай

Требования:

• Готовность к переезду в Костанай на длительный период;
• Опыт работы на позиции шеф -повара в ресторанах Премиум сегмента от 3-х лет – обязателен; (ресторан при отеле

...

Here’s the updated and improved version with clear mention of cross-training opportunities:

Должность:

Шеф-повар (3 позиции)

Тип занятости:

Полная занятость, сменный график

Заработная плата:

От 25 000 до 35 000 тенге за смену, зависит от опыта и выполнения KPI

Место работы:

Алматы, сеть кафе и ресторанов «Big Apple»

Описание вакансии:

Мы ищем трёх опытных и ответственных шеф-поваров для работы

...

Обязанности:

- Разработка и обновление меню.- Документооборот. Шеф-повар при составлении меню делает ТТК (технико технологичекие карты). Ведение: бракеражный журнал, журнал гнойничковых заболеваний, журнал производственного контроля, журнал учета фритюрных жиров и пр- Обучение поваров.- Отбор поваров.- Контроль качества работы кухни.- Внедрение новых технологий, использование новых технологий и нового оборудования.- Контроль трудовой дисциплины.- Контроль соблюдение

...

Мы ищем опытного, креативного и амбициозного шеф-повара, который сможет вывести новый брендовый ресторан в Ташкенте на высокий международный уровень. Это должен быть лидер, способный не только создать и внедрить меню, соответствующее концепции бренда, но и выстроить эффективную работу кухни, обучить команду и обеспечить высокие стандарты качества. Ближневосточная кухня Ливии, Сирии, Марокко.

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню в соответствии с концепцией

...

Обязанности шеф-повара:

• контролировать работу кухни;
• составлять меню и разрабатывать новые блюда;
• следить за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности;
• руководить заготовкой необходимых продуктов;
• взаимодействовать с поставщиками.

Требования к шеф-повару:

• высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Повар» или «Технолог общественного питания»;
• опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
• знание технологий приготовления блюд европейской, русской, японской и других

...

Шеф-повар в новый ресторан ТанукиСеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и лучше. Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.

Обязанности:

• Создание и введение нового меню и технологических карт;

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.

• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;

• Управление себестоимостью блюд;

...

В кафе "Лаффа" требуется Шеф- повар с опытом работы в ресторанах с большим потоком заказов .

Обязанности:

- Разработка меню и внедрение новых позиций

- Приготовление, оформление блюд согласно меню и заказам

- Формирование команды, отбор сотрудников

-Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

-Приготовление заготовок

-Учёт товаров, инвентаризация товарных остатков

Требования:

-Опыт работы на позиции шеф повара

...

В новый открывающийся японский ресторан требуется шеф-повар,

Обязанности:

• Запуск нового японского ресторана;
• Контроль качества блюд, внешнего вида, время отдачи, подачи-доставки блюд;
• Организация и контроль за соблюдением норм и стандартов приготовления блюд в соответствие с технологическими процессами;
• Разработка и обновление сезонного меню блюд;

• Высокие организаторские способности и отличное понимание норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
• Высокая работоспособность, активность;

...

В ресторан итальянской кухни Grano открыта вакансия Шеф- повара.

Основные функции:

• Организация и контроль бесперебойной работы всех подразделений кухни;
• Разработка новых блюд
• Составление технологических и калькуляционных карт, и контроль их соблюдения
• Организация работы персонала кухни
• Ежемесячное проведение инвентаризаций

Основные требования:

• Опыт работы от 5 лет на позиции Шеф-повар , Бренд щеф
• Опыт работы с европейской и итальянской кухней – обязателен.

...

Немного о нас

Кафе Лаффа, находится в районе Алматы 1 и ТРЦ Март по адресу Акан серы 28/1

Очень популярное место в городе

У нас очень вкусно и доступно по цене, поэтому постоянно большой поток гостей, вечерами всегда очередь

Меню у нас классическое с уклоном на Восток (европа, узбекская, восток, китайская, национальная, шашлыки и выпечка)

Подробнее о вакансии

ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ

...

Обязанности:

• Координация деятельности работы кухни;
• Обучение и адаптация новых поваров на объекте;
• Создание технологических карт новых блюд;
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам;
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
• Проведение ежемесячной инвентаризации;
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, работа с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара;
• Образование

...

В ресторан в г.Актау требуется рыбный шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не беспокоить).

Обязанности:

Создание рыбного меню с нуля.

Руководство работой кухни ресторана.

Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.

Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Наблюдение за

...

Обязанности:

• Полностью управление производством

• План производства

• Составление меню

• Управление персоналом на кухне

• Проведение аттестации поваров

• Проведение ревизии

• План заготовок

• Работа с поставщиками

• Подбор продукции

• Планирование закупа

• Работа с iiko

Требования:

• Опыт работы шеф поваром не менее 5 лет
• Знание ТК
• Знание норм СЭС
• Умение обучать новым позициям и организация аттестации
• Знание формы отчетности по бухгалтерии
• Ответственность, организационные навыки, коммуникация.

Условия:...

abr – крупнейшая сеть ресторанов в Казахстане, объединяющая более 50 атмосферных заведений в городах Алматы и Астана: сети ресторанов «Del Papa», «Дареджани», «Бочонок»; моно-бренды: «Бродвей Бургер», чайный салон «Aroma», японский ресторан «Raw», ресторан высокой кухни «Афиша» и многие другие.Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни ресторана.
• Контроль качества приготовления блюд, соблюдение рецептур и стандартов.
• Управление командой поваров: обучение, мотивация, контроль

...

В существующий ресторан казахской кухни в г.Актау требуется бренд шеф-повар с опытом работы (без опытных прошу не беспокоить).

Обязанности:

Руководство работой кухни ресторана.

Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.

Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.

Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

Наблюдение за надлежащей

...

Требуется Шеф поварГрафик работы 5/2 выходные в будни Режим работы с 07:40 до 18:00 ч. Требование Знание программы Microsoft Excel Знание русского языкаРаботать по Тех Карте

Ищем шеф-повара в кофейню с опытом работы от 10 лет и выше, сдельная оплата, обновить сезонное меню, бизнес ланчи и тд. остальное при собеседование!

Знание всех кухонь мира (Европа, Азия , Фаст-фуд в приоритете), Подстраиваться под тенденции современной кухни, знание технологический карт, обучение сотрудников, присутствие при всех отработках, съемок и тд.

Работа только по договору!

Обязанности:

• Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.

• Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;

• Управление себестоимостью блюд;

• Проведение инвентаризации;

• Формирование заявки по продуктам поставщикам;

• Введение чек-листов и контроль исполнения;

• Контроль соблюдения санитарных норм;

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;

• Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;

• Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;

...

В Гостиничный комплекс "Отрар" г. Алматы, ул. Гоголя 73, угол ул. Кунаева

Официальное трудоустройство – требуется:

Шеф-повар

График: 7/2

ОКЛАД: 371 838тенге (на руки- 300 000 т.)

Образование профильное.

Присылать резюме, сообщения на:

Whatsapp:

(звонки с 09:00до 17:00 в будние дни)