Работа: шеф-повар в Алмате, 350 вакансий

Обязанности

Су-шеф:

• Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.
• Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает

...

В связи с запуском новых проектов в Азейбарджане международный ресторанный холдинг SUN GROUP приглашаем в свою команду профессионалов ШЕФ-КОНДИТЕРА с ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ ВЫСОКО УРОВНЯ от 3-х лет!

Основные требования:

• Опыт работы от 3-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Готовность к переезду в Баку
• Знание современных кулинарных тенденции
• Высокие организаторские способности и отличное понимание кондитерских технологических процессов
• Опыт

...

Требуется су шеф

В заведение крапива боулинг

Оклад 330.000 +%

С 09:30 до 00:00 (вс,пн,вт,ср, чт)

С 09:30 до 01:00 (пт,сб)

Обязанности:

Контроль персонала и процесс приготовления блюд

Составления закупа по стоку

Контроль санитарно гигиенических норм

Контроль приготовление блюд по техн картам

Контроль презентабельности блюд перед выходом в зал

-Соблюдение существующих норм и правил приготовления.

Основные требования:

-Знание европейской кухни

...

Хотите быть сердцем уютной кофейни? Мы ищем энергичного, дружелюбного Су-шефа для нашего нового заведения. Если вы обладаете превосходными коммуникативными навыками, любите готовить, умеете управлять командой, это ваша возможность!

Чем предстоит заниматься:

Управление работой кухни и командой поваров.

Достижение планов по продажам;

Участие в разработке калькуляции новых блюд, контроль дисциплины поваров;

Подбор и обучение поваров;

Что мы хотим видеть в кандидате:

...

Обязанности:

• приготовление блюд по технологическим картам
• контроль за документооборотом по продуктам
• координация работы поваров
• соблюдение стандартов заведения и санитарных норм

Требования:

• опыт не менее 3х лет в должности су-шефа
• наличие военного билета или приписного обязательно (для военнообязанных)
• наличие санитарной книжки
• стрессоустойчивость
• выносливость
• умение работать в команде и в одиночку

Условия:

• Бесплатное питание,
• Бесплатная развозка ( в черте города)
• Возможность карьерного

...

Су шеф

Ваши основные задачи:

• Приготовление и контроль качества блюд
• Координирование работы линейного персонала
• Инвентаризация. Работа с товарным остатком
• Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором
• Работа с R-keeper и Star House
• Разработка тех карт и калькуляцию блюд
• Разработка меню

• Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет
• Наличие рекомендации
• Лидерские качества
• Коммуникабельность
• Умение работать в команде
• Ответственность

• Условия:

• Работа в г.

...

Обязанности:

• Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана, кафе.

  2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.

  3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

  4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и

...

Сеть пельменных "Лепим и Варим" открывает конкурс на вакансию СУ-ШЕФ :

Обязанности:

• Составление графиков работы ;
• Контроль отправки заявок по точкам;
• Контроль, обучение, поиск персонала;
• Контроль чистоты и качества ресторанов ;
• Организация бесперебойной работы ресторанов.

Требования:

• Честность, порядочность, ответственность;
• Умение работать в команде.

Условия:

• График работы 5/2 ( 9:00 - 17:00)
• Предоставляем : питание, развозку , форму.
• Официальное трудоустройство.

В столовую-кофейню "UNI HUB" срочно требуется: СУ-ШЕФ.

Обязанности:

* Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.

* Руководство подбором сотрудников для кухни кафе.

* Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.

* Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.

*

...

Редакция Marie Claire Kazakhstan ищет шеф-редактора на сайт MarieClaire.kz

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегических и текущих редакционных планов
• Редакторская работа полного спектра: от оперативных новостей до эксклюзивных интервью

Мы ожидаем:

• Личный интерес и опыт работы в медиа по тематике моды и красоты, культуры, стиля жизни и/или социальной повестки, связанной с правами женщин и их карьерными амбициями
• Инициативность и продуктивность
• Знание

...

Обязанности:

• Разработка, создание и внедрение новой линейки блюд для сети ресторанов, отвечающей мировым трендам в ресторанном производстве
• Составление точных технологических карт блюд, расчет, анализ и мониторинг себестоимости блюд, разработка ценовой политики
• Своевременная подготовка заявок на закупку необходимых продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечение их своевременного получения
• Минимизация списаний, бракеража и контроль за отсутствием стоп-листов
• Повышение эффективности и оптимизация производственных процессов

...

1. Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана, кафе.2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с производственным заданием.3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и

...

В кафе-караоке требуются повара:

• повар универсал
• помощник повара
• повар холодного цеха
• повар горячего цеха
• пекарь-кондитер

Требования:

• знание и опыт работы в корейской кухне приветствуется
• умение работать с калькуляционными картами приветствуется
• умение работать в коллективе
• ответственность и чистоплотность

Условия:

• график 5/2
• оплата договорная в зависимости от опыта работы, за смену от 15000
• питание
• карьерный рост

Принимаем на работу людей с минимальным

...

Мы - Группа ресторанов различных направлений, концепций и кухонь в г.Алматы!

Наши проекты:

- Камчатка - ресторан современной морской кухни, где можно выбрать понравившуюся рыбу и ее тут же приготовят;- The MONKEY restaurant & show - шоу ресто-бар с панорамным видом на горы Заилийского Алатау ;- Tangiers Lounge Satpayeva - самый большой лаунж-ресторан в городе с террасой на

...

Обязанности:

Заготовки , чистка и нарезка продуктов и т.д.

Выполнять поручения поваров и шеф-повара

Готовка несложных блюд под контролем повара

Требования:

Технологическое образование не обязательно, но приветствуется

Соблюдение правил личной гигиены и техники безопасности на рабочем месте, поддержание чистоты рабочей зоны

Условия:

Своевременная выплата заработной платы ежедневно

График работы: 5/2

с 08:00 до 16:00

с 16:00 до 24:00

8-ми часовой

...

Обязанности: повара холодного цеха входит приготовление холодных блюд, соблюдая строгое соответствие рецептам. Также повар контролирует качество продуктов и входящего сырья, занимается отпуском блюд. Обязательно соблюдение правил личной гигиены, соблюдение правил хранения, разморозки и обработки и продуктов. Повар обязан контролировать порядок и чистоту на своем рабочем месте - кухне, а также в холодильниках и подсобных складских помещениях

​​​​​​

Требования: Опыт работы...

В 5-ти звездочный отель Рахат Палас требуется Повар холодного цеха

Обязанности

1. Приготовление холодных блюд и закусок, согласно установленных рецептур;
2. Отпускать по чекам заказаные блюда;
3. Контролировать завтраки ( шветский стол);
4. Готовить банкеты, кофебрейки по заявкам;
5. Соблюдение техники безопасности
6. Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы на позиции Повара
• Умение работать самостоятельно и в команде: Способность эффективно выполнять задачи как самостоятельно, так

...

Ищем повара-универсала в лаунж-бар

О нас:Ne Gorchit - уютный лаунж-бар, создающий лучший опыт отдыха для гостей с вкусной кухней и разнообразным баром. Наша команда стремится к высшему уровню обслуживания, и мы ищем ответственного повара-универсала, который разделит наше стремление создавать отменное качество блюд и закрывать потребности каждого гостя.

‍ Обязанности:

- Приготовление блюд по меню заведения с красивой подачей-

...

Требуется Повар-кондитер в банкетный зал премиум класса.

Обязанности:

• Приготовление высококачественных кондитерских изделий для банкетных мероприятий и мероприятий премиум класса.
• Разработка оригинальных десертов и тортов, учитывая потребности и пожелания клиентов.
• Украшение и оформление кондитерских изделий в соответствии с эстетическими требованиями и стилем мероприятия.
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Требования:

• Опыт работы в качестве повара-кондитера в ресторанах премиум-класса или

...

Reikartz Sky — современный отель в Алматы, расположенный в центре делового района города. Находится на 12-18 этажах многофункционального комплекса.

Мы международная сеть отелей "Reikartz Hotel Group" ищем себе в команду повара шведской линии ! Если ты имеешь опыт работы на кухне от года, трудолюбивый, доброжелательный и в целом командный игрок - то ты именно тот, кого мы ждем !

Что

...