Работа: шеф-повар в Алмате, 233 вакансии

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК
• Соблюдение стандартов качества и подачи
• Контроль свежести и хранения продуктов
• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте
• Подготовка заготовок
• Участие в инвентаризации
• Работа в команде с шеф-поваром

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года
• Знание санитарных норм
• Ответственность и аккуратность
• Умение работать в быстром темпе
• Желание развиваться

Доброго времени суток, команда Pelicanocoffee ищет повара-универсала в дневную сменуОбязанности:Приготовление блюд по ТТК для столовой. Повар будет работать на кухне один.Приготовление еды на 60-80 человек.Полное меню на столовую-первое, второе, салат, компот и т дПлюс на столовой будет кассир. И тех персонал который будет заниматься уборкой и мытьем посуды.соблюдение санитарных нормконтроль качества продуктовподдержание...

Обязанности:

• Приготовление блюд по установленному меню под руководством шеф-повара
• Соблюдение технологических карт и стандартов подачи
• Поддержание чистоты на рабочем месте и соблюдение санитарных норм
• Заготовка полуфабрикатов, рациональное использование продуктов
• Работа в команде на всех кухонных участках по необходимости

Требования:

• Опыт работы поваром от 2 лет (предпочтительно в ресторанах восточно-европейской кухонь)
• Умение работать по ТТК и быстро переключаться между процессами
• Ответственность,

...

Ищем адекватного, дисциплинированного повара со стажем работы от 6 лет, который умеет работать как с завтраками, так и с основными блюдами.

Основные обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в смене
• Приготовление завтраков (каши, омлеты, сырники, панкейки и т.д.)
• Приготовление основных блюд согласно техкартам
• Контроль качества и вкуса каждого блюда перед отдачей
• Соблюдение стандартов подачи
• Контроль чистоты на кухне и соблюдение

...

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов на кухне
• Обеспечение качества и соблюдение санитарных норм
• Контроль приготовления блюд по технологическим картам
• Обучение и координация работы поваров

Требования:

• Обязателен опыт работы на позиции су-шефа
• Знание технологических процессов и стандартов безопасности на производстве
• Умение организовывать работу команды и контролировать качество блюд
• Ответственность, организованность, умение работать в динамической среде

Условия:

• Удобный график работы 2/2

...

В нашу команду требуется повар холодного цеха!

График 2/2С 08:00 до 22:00Оклад 300 000 тг + аванс

Обязанности:Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (ТТК).

Контроль качества продуктов и сроков их хранения.

Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте.

Взаимодействие с командой кухни для бесперебойной работы.

Контроль подачи блюд.

— Приятные скидки на услуги клуба

...

Сеть лаунж баров Ne Gorchit ищет старшего бармена (бренд-шефа бара) на постоянную работу в команде.

Какая задача?

Взять бар под полное методическое и операционное управление: от команды и инвентаризаций до сезонного меню, себестоимости и роста выручки.

6 дневный график работы - 4 смены в неделю работа «за стойкой», 2 дня со свободным графиком — планирование, обучение и менеджмент.

Что будешь

...

В международную гостиницу "ParkDedeman Almaty" требуется повар горячего и холодного цехов.

Обязанности:

• Приготовление широкого ассортимента блюд: супы, горячие блюда, гарниры, холодные закуски, салаты.

Требования:

• опыт не менее 6 лет

• знание технологии производства продукции общественного питания, требований к качеству блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий, требования санитарно-эпидемиологической безопасности при производстве кулинарной и иной продукции;

• методику разработки рецептур на новые и

...

Ресторан казахской и азербайджанской кухни приглашает профессионалов, желающих получить новый опыт и совершенствоваться. В нашей команде специалисты с Баку и Казахстана. 2 шеф-повара (повара высшей категории). Ресторан оснащен новым оборудованием. Гарантируем комфортную работу и дружную команду

Обязанности:

• Приготовление десертов
• Разработка новых десертов
• Совершенствование рецептов

Требования:

• Опыт от 3 лет минимум
• Стремление расти и развиваться
• Опыт в ресторанной сфере
• Умение работать

...

Обязанности повара горячего цеха:

• Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
• Гото­вить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и каче­ства готовой продукции.
• Соблюдать при при­готовлении основных блюд требования к безопасности гото­вой продукции и безопасности

...

Су шеф на производство — ключевая позиция в нашем цехе, который занимается изготовлением готовых обедов, завтраков, сэндвичей, салатов и боулов для кофеен.Обязанности

• Приготовление блюд горячего и холодного цеха
• Составление технологических карт и меню

Требования

• Опыт работы в кулинарии от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд горячего и холодного цеха
• Умение составлять технологические карты и меню

Условия

• Рабочие часы с

...

Нужен человек с опытом

Обязанности:

• Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам.

• Контроль за качеством и сроками термической обработки продуктов.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Подготовка и правильное хранение инвентаря и оборудования.

• Строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований.

• Проверка свежести и качества используемых продуктов.

• Учет остатков и своевременное списание некачественных продуктов.

• Строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления.

• Контроль за температурными режимами

...

В детский развлекательный парк BabyPolis требуется су-шеф.

Обязанности:

• Руководство кухней;
• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
• Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
• Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Мониторинг и обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
• Руководство процессом составления меню ресторана;
• Приготовления

...

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

• Знание и соблюдение калькуляции блюд;

• Своевременная подача блюд;

• Контроль качества готовой продукции;

• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года;

• Стрессоустойчивость;

• Умение работать в быстром темпе;

• Навыки работы с большим объемом заказов;

• Внимательность и ответственность.

Условия:

• Своевременная выплата заработной платы;

• Оплата за смену — 15 000

...

Мы запускаем после реновации современный гостиничный ресторанный комплекс.

И мы приглашаем энергичного и ответственного человека, которые хочет расти и развиваться вместе с нами!

Мы открываем вакансию – Повар Универсала

Наши сотрудники — это наша главная ценность и одна из ключевых составляющих нашего успеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам
• Соблюдение стандартов качества, вкуса и подачи блюд
• Подготавливать основные

...

Что нужно энергичным людям?

Интересная, высокооплачиваемая работа в компании единомышленников!Компания "AB Restaurants" предлагает работу в динамично развивающейся компании с дружным коллективом.

Наша компания открыта для целеустремленных, энергичных и инициативных сотрудников, заинтересованных в своем развитии!Мы предлагаем нашим сотрудникам:

Работа в городе г. Алматы Республика Казахстан (возможны командировки в другие города)

Обязанности:

• Контроль качества кондитерского производства и пекарни
• Составление десертных

...

Обязанности:

• Аккуратно и быстро готовить заказы, поступающие на чековые принтеры от официантов, в соответствии с технологическими картами и стандартами. Строго соблюдать рецептуру и технологические процессы приготовления блюд;
• Учитывать при приготовлении заказа все изменения в рецептуре, дополнительные ингредиенты, уточнения и комментарии официанта (исходя из оформленного через программно-аппаратный комплекс чека и производственных возможностей). При возникновении спорных ситуаций обратиться за помощью к Шеф-повару

...

Основные обязанности повара-заготовщика:

• Подготовка ингредиентов: Первичная обработка сырья, овощей, мойка, нарезка.
• Производство полуфабрикатов: Приготовление мясных/рыбных фаршей, разделка мяса/рыбы, формовка полуфабрикатов (котлеты, пельмени, манты), мариновка.
• Соблюдение рецептур: Работа строго по технологическим картам.
• Организация работы: Порционирование, фасовка, упаковка и маркировка продукции для использования в горячем/холодном цехах.
• Санитарные нормы: Соблюдение правил личной гигиены, норм СанПиН, поддержание чистоты на рабочем месте.
• Учет товара: Участие

...

Кофейня Tary Ayusay | Aq Niet Group

В кофейню Tary Ayusay ищем старшего повара — сотрудника, который будет контролировать работу кухни в смене и помогать команде держать стабильное качество блюд.

Работа проходит в красивой горной локации Аюсай, при этом компания обеспечивает развозку сотрудников до работы и после смены, поэтому добираться самостоятельно не нужно.

Обязанности:

• организация работы кухни в

...

Вакансия в Q COFFEE SHOPДобро пожаловать в Q COFFEE SHOP — сеть кофеен премиум-класса, где каждая чашка кофе вдохновляет, а атмосфера заряжает энергией!

Мы создаём не просто место для кофе, а пространство для общения, творчества и культурной жизни. Если вы мечтаете стать частью нашей динамичной команды, расти и развиваться — эта работа для вас!

Что мы предлагаем?

Мы ценим

...