Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Мы — Максим Бортников и Тарас Бас, основатели сети MANGA, которая с 2009 года радует Алматы вкусными и качественными блюдами.
Мы в поиске поваров-сушистов, поваров холодного и горячего цехов в нашу команду, которые помогут нам готовить блюда на высоком уровне. Присоединяйтесь к нашей команде и развивайте свою карьеру вместе с MANGA !
Наш инстаграм: @mangakz
Наш сайт: www.manga-sushi.kz
Что
...
Обязанности:
Обеспечить бесперебойную работу по приготовлению пищи (все виды блюд и напитков, кулинарных изделий), с соблюдением технологии приготовления (по технологическим картам, по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь);
Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;
Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и
...
О компании:
Espressolab — международная сеть кофеен, основанная в Стамбуле и представленная более чем в 10 странах. В 2025 году мы открываем первые кофейни в Казахстане — в ТРЦ Dostyk Plaza и ЦУМ, Алматы.Наша миссия — предлагать гостям качественный кофе, свежую выпечку, изысканные десерты и отличный сервис в уютной и современной атмосфере.
Кого мы ищем:
Мы ищем одного кандидата,
...
Вакансия: Бренд-шеф
Мы ищем талантливого, системного и вдохновляющего бренд-шефа, который станет лицом и кулинарным идеологом нашей компании.Главная миссия этой роли — создание уникальной гастрономической концепции и выстраивание эффективной операционной системы кухни на всех уровнях.
Обязанности:
Разработка и внедрение единой концепции кухни в соответствии с философией и стратегией бренда;
Создание и регулярное обновление сезонного и концептуального меню, с учётом современных
...
Компания abr — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре наших ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране.
Luckee Yu — ресторан современной азиатской кухни. Меню включает бао, роллы, моти и другие блюда Восточной Азии. Готовим ярко, вкусно и с акцентом на детали!
Обязанности:
...
В нашу команду требуется Су-шеф!
Мы ищем инициативного, креативного и ответственного су-шефа, который умеет не просто готовить - а вдохновлять кухню и создавать атмосферу, где вкус и команда звучат в унисон.
Обязанности:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Организация работы кухни и команды (до 3–4 человек)
Контроль качества, вкуса, подачи и скорости
Ведение учёта остатков, заказов и санитарных норм
Совместная работа с бренд-шефом: внедрение новых блюд, обучение персонала
Контроль mise-en-place, заготовок и чистоты кухни
Требования:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 2 лет
Понимание принципов японской и/или европейской кухни
Умение грамотно выстраивать процессы и команду на
...
Обязанности:
организация и контроль технологического процесса приготовления блюд,соблюдение рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами;
умение быстро и красиво оформить блюдо для последующей подачи гостю;
составление заказов по продуктам и расходным материалам с учётом продаж предыдущего дня и фактических остатков;
обеспечение своевременного получения продукции, контроль качества, количества, сроков и ассортимента реализуемой продукции;
контроль необходимого уровня запаса продуктов,
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
В пятизвёздочный отель требуется Су-шеф
Мы ищем профессионального и ответственного кандидата на позицию Су-шефа для работы в команде высококлассного ресторана отеля.
Обязанности:- Контроль работы кухни и персонала во время смены- Поддержание стандартов качества и сервиса- Участие в разработке меню- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности- Замещение шеф-повара при его отсутствии
Требования:- Опыт работы на
...
Мы — Максим Бортников и Тарас Бас, основатели сети MANGA, которая с 2009 года радует Алматы вкусными и качественными блюдами.
Мы в поиске поваров-сушистов, поваров холодного и горячего цехов в нашу команду, которые помогут нам готовить блюда на высоком уровне. Присоединяйтесь к нашей команде и развивайте свою карьеру вместе с MANGA !
Что мы предлагаем?
ОПЛАТА: фиксированный оклад
...
СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПЕКАРЬ R&D
ТОО "Фуд завод" компания по выпуску готовой пищевой продукции в поиске Шеф - пекаря подразделения R&D для новых творческих рецептов хлебобулочных изделий:
Обязанности:
- Разработка новых инновационных рецептур;- Регулярный запуск новых продуктов;
- Планирование, организация и контроль работы пекарни;
- Планирование и организация технологического процесса по изготовлению хлебобулочных изделий;
- Контроль качества сырья и готовой
...
Контроль за работой поваров, кухонных работников и других сотрудников.
Распределение задач между кухонным персоналом.
Поддержание порядка и дисциплины на кухне.
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и стандартов подачи.
Проверка качества полуфабрикатов, ингредиентов и готовых блюд.
Обеспечение соответствия блюд рецептурам и стандартам заведения.
Дегустация и контроль вкуса, текстуры, подачи.
Помощь в разработке новых блюд и сезонных меню.
Замещение шефа в его
...
Премиальный магазин цветов в поиске шеф-флористаОбязанности:
Требования:
...
СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПЕКАРЬ R&D
ТОО "Фуд завод" компания по выпуску готовой пищевой продукции в поиске Шеф - пекаря подразделения R&D для новых творческих рецептов хлебобулочных изделий:
Обязанности:
- Разработка новых инновационных рецептур;- Регулярный запуск новых продуктов;
- Планирование, организация и контроль работы пекарни;
- Планирование и организация технологического процесса по изготовлению хлебобулочных изделий;
- Контроль качества сырья и готовой
...
Вакансия: Шеф-кондитер Event & Catering с огоньком в сердце и страстью к десертам!
Мы ищем не просто Шеф-кондитера, а настоящую звезду гостеприимства, готовую зажигать и творить незабываемые кулинарные шедевры! Если вы влюблены в Алматы, знаете, как сделать каждое событие особенным, и готовы превзойти ожидания, создавая божественные десерты в сфере ивентов и кейтеринга, то эта вакансия для вас!
Кто мы?
...
Shafran - Казахстанский бренд, работающий по стандартам Халал. Первое заведение открылось в 2015 году в Алматы, на текущий момент в сети 19 кафе на территории РК и 1 в городе Дубай.
Бренд Shafran занимает первое место в сегменте Халал в Казахстане.
Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь в нашу команду! Мы верим в силу команды и создаем
...