Работа: шеф-повар в Алмате, 254 вакансии

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Алмате: 141 000 рублей
Вакансии 21—40 из 254

Шеф-повар

Алматы‎, RED DRAGON KZ от 600 000 до 600 000 руб

Обязанности:

  • Создание и разработка нового меню
  • Составление технологических и калькуляционных карт
  • Организация и контроль полного технологического процесса кухни
  • Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и норм выхода
  • Управление кухонной командой, обучение и развитие персонала
  • Проведение инвентаризации, контроль остатков и списаний
  • Формирование заявок поставщикам, контроль закупа и качества сырья
  • Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов (СЭС)

Требования

  • Опыт работы на позиции шеф-повар

...

31 июля 2026 — almaty.hh.kz

Шеф повар европейской кухни

Алматы‎, CAPITAL LOGISTIC от 1 000 000 тенге

Погрузитесь в мир изысканной европейской кухни и возглавьте команду профессионалов на позиции шеф-повара.Обязанности

  • Разработка и внедрение меню европейской кухни
  • Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
  • Организация работы кухни и управление персоналом
  • Обеспечение санитарных норм и правил
  • Оптимизация процессов приготовления и закупок

Требования

  • Опыт работы в сфере общественного питания
  • Знание европейских кулинарных традиций
  • Лидерские качества и умение работать в команде

...

20 августа 2026 — almaty.hh.kz

Шеф-повар в сеть кафе "Мармарис"

Алматы‎, САПЬЯН А.А. «МАРМАРИС» от 600 000 до 700 000 тенге

Обязанности:

  • Организация производственных процессов кухни.
  • Формирование рабочей команды и корпоративной культуры.
  • Руководство производственным персоналом.
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
  • Контроль за качеством и скоростью работы производственного персонала кухни.
  • Поддержание чистоты и порядка на кухне.
  • Составление меню (основного, бизнес-ланча, банкетного).Организация и контроль процесса введения нового меню , проведение дегустации.
  • Разработка новых рецептур.
  • Подготовка актов отработки и

...

28 июля 2026 — almaty.hh.kz

Шеф-повар в ресторан Апрель  Новая

Алматы‎, Ким А.В. от 1 000 000 до 1 600 000 тенге

Обязанности:

  • Что предстоит делать:

* руководить командой кухни и организовывать её работу; * разрабатывать и обновлять меню; * контролировать качество блюд и соблюдение стандартов; * работать с food cost, себестоимостью и закупками; * обучать и развивать команду; * контролировать санитарные нормы и порядок на кухне; * поддерживать высокий уровень сервиса и подачи; * участвовать в развитии концепции ресторана. Требования:

Мы

...

23 августа 2026 — almaty.hh.kz

Шеф-повар

Алматы‎, Kaiyros от 500 000 до 600 000 тенге

Обязанности:

Ведение таблиц с ежедневным списанием по порче продуктов и питании персонала

Проведение ревизий/инвентаризаций с последующим разбором

Контроль качества готовки блюд, полуфабрикатов, заготовок, бракираж

Составление заявок на закуп, связь с поставщиками

Контроль персонала кухни

Контроль чистоты и соблюдения санитарных норм

Контроль наличия необходимых продуктов

Знание ТТК

Требования:

Пунктуальность

Своевременное выполнение обязанностей

Опыт работы на позиции су-шефа приветствуется, опыт работы

...

18 августа 2026 — almaty.hh.kz

Шеф повар/технолог  Новая

Алматы‎, NEW MED PROCEDURAL до 428 571 тенге

Обязанности:

  • разработка и обновление меню, запуск новых блюд и продуктов,
  • создание технологических карт, расчет себестоимости и выхода продукции, контроль качества, вкуса и веса порций и соблюдение технологий, контроль сроков хранения, маркировки, санитарных норм, работа с поставщиками и контроль качества сырья и др.

Требования:

  • опыт работы на кухне с большими объемами приготовления блюд;
  • умение разрабатывать полуфабрикаты, наборы для приготовления маринадов и

...

22 августа 2026 — almaty.hh.kz

Бренд-шеф группы ресторанов с японской и средиземноморской кухней

Алматы‎, KingFresh от 500 000 до 1 000 000 тенге

В новый открывающийся ресторан требуется бренд-шеф

Обязанности:

  • Запуск нового ресторана средиземноморской кухни, с дальнейшим управлением работой всех ресторанов группы, в том числе японского;
  • Контроль качества блюд, внешнего вида, время отдачи, подачи-доставки блюд;
  • Организация и контроль за соблюдением норм и стандартов приготовления блюд в соответствие с технологическими процессами;
  • Разработка и обновление сезонного меню блюд;
  • Высокие организаторские способности и отличное понимание норм

...

11 июня 2026 — almaty.hh.kz

Бренд-шеф/Бренд-шеф-технолог

Алматы‎, InnovaTech от 700 000 тенге

Del Cappuccino — активно развивающаяся сеть кофеен в Казахстане. Мы создаем не только блюда для наших кофеен, но и развиваем новые направления продаж: доставку, вендинг, Kaspi Магазин, корпоративные наборы и готовые решения для клиентов.

В связи с расширением команды мы ищем Бренд-шефа с опытом технолога, который сможет создавать востребованные продукты, разрабатывать новые концепции и запускать их в производство.

Обязанности:

  • Разработка

...

28 июля 2026 — almaty.hh.kz

Шеф бара в ресторан Little Brazil

Алматы‎, Rio Churrasko(Рио чурраско) от 450 000 тенге

Требуется Шеф-бармен / Шеф бара

Little Brazil приглашает в команду опытного шеф-бармена.

Обязанности:• Организация и контроль работы бара• Руководство командой барменов• Контроль качества приготовления напитков и соблюдения стандартов• Контроль остатков, заказов и расхода продукции• Ведение учёта барной продукции• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте• Обучение и адаптация сотрудников• Разработка и

...

12 августа 2026 — almaty.hh.kz

Су-шеф

Алматы‎, Пак А.В от 500 000 до 750 000 тенге

«EVENT» Bar приглашает в команду Су шефа

«EVENT» Bar — современное ночное заведение в центре г. Алматы с яркой атмосферой, высоким темпом работы и вниманием к качеству сервиса. Сейчас мы ищем опытного Су шефа, который станет главным человеком на кухне и будет полностью отвечать за её работу.

Требования:

* Опыт работы Су шефом или шеф поваром от 3 лет*

...

11 августа 2026 — almaty.hh.kz

Шеф-кондитер в сеть кофеен

Алматы‎, Capito (Капито) от 800 000 до 800 000 тенге

В сеть кофеен Capito и Skyberry требуется Шеф-кондитер

В его обязанности входит:

  • управление технологией производства;
  • контроль за ассортиментом блюд;
  • соблюдение стандартов качества;
  • обучение сотрудников;
  • правила учета и нормы выдачи продуктов
  • нормы расхода сырья и полуфабрикатов
  • калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикат;
  • правила и сроки хранения готовых продуктов,

...

18 августа 2026 — almaty.hh.kz

Су-Шеф в кофейню в Tary Almaty

Алматы‎, Sandyq World от 550 000 до 800 000 тенге

SANDYQ — сеть ресторанов и кофеен Tary в составе Aq Niet Group. На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю.

Сейчас мы ищем Су-шефа, который не просто контролирует кухню, а отвечает за её результат. Человека, который умеет держать дисциплину, организовывать команду и обеспечивать стабильное качество блюд независимо от загрузки ресторана.

Твой ценный конечный продукт — организованная работа

...

14 августа 2026 — almaty.hh.kz

Шеф-технолог/заведующий производством

Алматы‎, Fitness Food от 700 000 тенге

Fitness Food — развивающийся сервис по производству и доставке правильного питания. Мы масштабируем наше производство, выходим на новый уровень качества и ищем в команду эксперта — Шефа-технолога.

Мы предлагаем ключевую роль в компании с высоким уровнем дохода (700 000 ₸ на руки), работу с современными технологиями упаковки и полномочия для выстраивания эталонных производственных процессов.

🛠️ Основные обязанности (Функционал)

...

6 августа 2026 — almaty.hh.kz

Повар горячего, холодного цеха и фастфуда

Алматы‎, Coffee Group Company от 260 000 до 360 000 тенге

О компании

CoffeeBoom — это крупнейшая сеть кофеен и ресторанов в Казахстане. С 2010 года мы создаем атмосферу уюта и вкусной кухни. Более 127 заведений по стране и сильная команда профессионалов делают нас лидерами индустрии.

Обязанности:• Приготовление блюд горячего цеха строго по технологическим картам• Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения• Контроль товарного соседства• Поддержание порядка и

...

23 июня 2026 — almaty.hh.kz

Су-Шеф в Cream Wine & Coffee

Алматы‎, Филатов от 450 000 до 550 000 тенге

СУ-ШЕФ В ВИННЫЙ РЕСТОРАН | DOSTYQ 300

В премиальном комплексе DOSTYQ 300 запускается новый винный ресторан с фокусом на современную гастрономию, эстетику и высокий сервис.

Мы ищем су-шефа, который не просто управляет кухней, а задаёт ритм, держит уровень и умеет собирать сильную команду.

Что предстоит:

— Организация и контроль работы кухни

— Контроль качества блюд и подачи

— Работа с

...

18 августа 2026 — almaty.hh.kz

Су-шеф в ресторан европейской кухни в DOUBLE COFFEE

Алматы‎, Тайсейко от 345 000 до 400 000 тенге

В связи с активным развитием сети ресторанов DOUBLE COFFEE приглашаем СУ-ШЕФА в нашу команду

За 10 лет работы сети "DOUBLE COFFEE" у нас ни разу не было задержек по выплате заработной платы, и мы всегда выполняем все социальные гарантии перед нашей командой.Именно поэтому мы активно растём, открываем новые рестораны и предоставляем реальные возможности для карьерного развития в ресторанном бизнесе.

...

1 августа 2026 — almaty.hh.kz

Су-шеф

Алматы‎, RestoConsulting от 390 000 до 420 000 тенге

Требуется су-шеф

в кафе Зоя

С опытом работы на позиции су-шефа, понимает свои обязанности

График работы 2/2

с 07:30 час до 23.00 час пока сезон(потом до 22.00 час)

26 000-28 000 тг в день

Зарплата два раза в месяц

Офиц. трудоустройство, развозка и питание

Просьба, не откликаться, если у вас нет опыта на данной позиции

Спасибо

11 августа 2026 — almaty.hh.kz

Шеф-бармен в ресторан Paulaner Brauhaus, Almaty

Алматы‎, ADRIANO от 700 000 тенге

Ресторан PAULANER BRAUHAUS ALMATY ищем в свою команду Шеф-Бармена!

Что мы предлагаем:

Стабильная заработная плата два раза в месяцГрафик работы: 5/2.Смены по 12 часов;Выдача униформы;Бесплатное питание;Работа в самом центре Алматы.

В Твои обязанности будет входить:

  • Запустить меню, составить тех. карты, разработать новые авторские коктейли;
  • Постоянный контроль за технологией приготовления напитков, нормами закладки сырья и соблюдением

...

22 июля 2026 — almaty.hh.kz

Су-шеф  Новая

Алматы‎, Макаронная by Sabina Temiralieva от 440 000 до 480 000 тенге

Основное требование:

* Опыт работы Су-Шефом от 2 лет.* Практический опыт управления кухней и командой.* Понимание организации работы кухни в условиях высокой загрузки.

Профессиональные навыки:

* Умение грамотно организовать работу кухни и распределять задачи между сотрудниками.* Контроль работы персонала в течение смены.* Умение обучать и адаптировать новых сотрудников.* Работа строго по технологическим картам (ТТК) и

...

21 августа 2026 — almaty.hh.kz

Бренд шеф

Алматы‎, Kex Group по договоренности

Обязанности:

  • Создание авторских продуктов.
  • Контроль качества и стандартов.
  • Обеспечение единых стандартов приготовления во всех точках.
  • Настройка технологических карт и рецептур.
  • Подбор качественных ингредиентов и оптимизация закупок.
  • Контроль сроков и условий хранения.
  • Внедрение единых стандартов приготовления.
  • Участие в разработке мероприятий по снижению потерь.
  • Обучение поваров стандартам и технике приготовления.
  • Поддержание фирменного стиля и концепции кухни.

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом

...

29 июля 2026 — almaty.hh.kz
Фильтры поиска