Работа: шеф-повар в Алмате, 350 вакансий

Обязанности:

• Чистоплотность на рабочем месте
• Пунктуальный

Требования:

• Знание восточной кухни
• Знание европейской кухни

Условия:

— Работа в черте зоны отдыха

• Оплата своевременно

Обязанности:

Требуется повар с грузинской кухни!

Работа с холодными и горячими блюдами

Соблюдение технологического процесса приготовления блюд

Контроль качества сырой и готовой продукции

Инвентаризация

Своевременная отдача готовых блюд.

Требования: Аккуратность

Внимательность

Ответственность

Пунктуальность

Энергичность

Дружелюбие

Коммуникабельность

Умение работать в команде

Условия:График 5/2

С 11:00 до 23.00

Бесплатное питание

Развозка

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
• Работа по повышению квалификации работников;
• Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Проведение брокеража готовой продукции;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Осуществление расстановки поваров и других работников ресторана;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований

...

Обязанности:

• делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
• проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
• составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
• Подбор персонала в свою команду
• контролировать технологию производства блюд;
• проверять блюда перед подачей;
• руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
• участвовать в подборе персонала;
• контролировать соблюдение личной гигиены работников

...

Обязанности:

• разработка и обновление меню
• документооборот
• отбор и обучение поваров
• работа с поставщиками
• Контроль соблюдения санитарных норм
• контроль качества работы кухни и т.д.

Требования:

• Опыт от 1 до 3 лет
• организация бесперебойного рабочего процесса на кухне
• составлять технологические карты и знать калькуляцию и т.д.

Условия:

• официальное трудоустройство
• вовремя выдаётся зарплата

Обязанности:

• Контроль качества работы кухни
• Контроль себестоимости
• Разработка и ввод новых позиций
• Обучение подконтрольных сотрудников

Требования:

Ищем творческую личность для развития культуры питания в нашем заведении

Условия:

График работы 5/2

Еженедельная оплата труда

Обязанности:

• постановка итальянского меню в ресторане
• формирование ТТК и контроль себестоимости блюд
• контроль расходов производства
• обучение персонала кухни
• формирование и развитие команды
• соблюдение и контроль санитарных норм и правил

Требования:

• знание итальянской кухни

Условия:

• режим работы с 11:00-23:00 , 5/2 график работы
• стафф-питание
• развозка​​​​​​​

Обязанности:

• Осуществление организации эффективной бесперебойной и качественной работы;
• Управление, оптимизация работы кухни;
• Осуществление постоянной разработки новых блюд;
• Разработка меню (кулинария);
• Контроль качества заготавливаемой продукции и полуфабрикатов, контроль качества отпускаемой продукции;
• Соблюдение всех необходимых санитарных норм, и правил безопасности работы кухни и персонала;
• Развитие бренда, с последующим выходом на рынок

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Зарплата 2

...

Обязанности:

• Разработка меню
• Контроль технологии, качества приготовления и отдача блюд
• Организация работы команды кухни

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3х лет
• Готовность к переезду

Условия:

• Переезд и проживание за счет компании
• Высокий и стабильный доход
• Развозка и питание
• Зарплата договорная

Отправка резюме обязательна !

Откликайтесь!

Обязанности:

• руководство производством, оформление документов/разрешений, составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье и т.д.
• определение ассортимента блюд, внедрение новой техники и технологии, изучение спроса и внесение разнообразия в ассортимент
• проведение бракеража, контроль всех технологических процессов и т.д.
• табелирование, организация работы подчиненными
• контроль над рациональным использованием материальных ресурсов и т.д.

Требования:

• высшее профессиональное обучение, средне-специальное образование
• стаж работы не менее 3

...

Гастроном ESENTAI GOURMET рада объявить об открытии вакансии: Повар шеф-шоу.

Гастроном Esentai Gourmet расположен в самом сердце Казахстана, в городе Алматы. Отличие от множества других продуктовых магазинов особенным отношением к подбору ассортимента товаров. В гастрономе трудятся люди, увлеченные своей работой, неравнодушные к тому, что они делают, и стремящиеся каждый день работать лучше, чем вчера. Чтобы качественно выполнять свою работу, сотрудники

...

В ресторане «у Афанасича» открыта позиция на должность Су- шефа

Су-шеф - второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа, который в курсе всего происходящего на кухне и имеет должный опыт работы на аналогичной должности.

Мы ожидаем от сотрудника явные лидерские качества, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне,

...

Ищем Су-шефа в нашу дружную команду!

Ты любишь готовить и готов научить этому других? Умеешь держать все под контролем, когда шеф-повар в отсутствии? Тогда скорее к нам!

Что тебе предстоит делать:

• Зажигать на кухне, когда шеф не рядом;
• Помогать в создании новых блюд;
• Следить за порядком и чистотой.

Что мы хотим видеть в тебе:

• Опыт работы на кухне от 3

...

Лидирующая сеть восточных ресторанов Chaikhana NAVAT открыла вакансию Су-шефа с дальнейшей перспективой.

Если вы хотите:

• Работать в ресторане с понятными стандартами
• Повышать свои навыки и квалификацию
• Расти по карьерной лестнице и претендуете на должность ШЕФ-ПОВАРА
• Иметь стабильно растущий доход

Тогда наше предложение для Вас!

На должности Су-шефа перед Вами будут стоять следующие задачи:

• управление технологией производства
• калькуляция блюд и

...

Ищем в команду ресторана “ТӨР” су-шефа, влюбленного в свою работу и знающего все технологические процессы.

Задачи:

• контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов, списаний
• контроль качества продуктов в подразделении;
• контроль трудовой дисциплины, санитарии, гигиены
• своевременное заполнение кухонной документации;
• проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 2-х лет
• Умение работать с технологическими картами;
• Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества;
• Знание базовых технологических

...

Активно развивающаяся сеть кофеен Jolly cafe & bakery ждет в свою команду талантливого, энергичного и ответственного Шеф-кондитера. Jolly cafe & bakery - это микс городского кафе и кондитерской-пекарни, с хлебами и выпечкой собственного приготовления, вкусными десертами и европейской кухней. Откликайся на вакансию и становись частью большой и дружной команды. Обязанности:

• Изготовление кондитерских и мучных изделий
• Оформление десертов

...

В управляющей компании сети ресторанов быстрого питания LANZHOU открыта вакансия "Бренд шеф сети ресторанов"

Наша миссия — объединить мир через любовь к вкусной еде. Поэтому мы уже 6 лет строим и открываем рестораны быстрого питания по всему Казахстану и стали лидерами рынка в этом сегменте.

За 6 лет сеть насчитывает 70 ресторанов в 20 городах в 5 странах СНГ (Казахстан,

...

В производственную кондитерскую фабрику требуются шеф-кондитеры.

Обязанности:

Контроль работы кондитерского цеха;

Работа с отчетностью и документацией;

Подготовка основных продуктов и приготовление кондитерских изделий;

Заполнение температурных графиков;

Строгое соблюдение технологических процессов приготовления кондитерских изделий в соответствии со стандартами;

Использование и соблюдение технологических карт и прочих регламентирующих документов;

Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов в цеху, холодильных и морозильных камерах, на

...

СРОЧНО ИЩЕМ ШЕФ-ПЕКАРЯ R&D

Работа на ТОО "Фуд Заводе" + проект кофейня "Сладкий ноябрь"

Обязанности:

- Разработка новых рецептур;- Регулярный запуск новых продуктов;

- Разработка инновационных рецептур;

- Планирование, организация и контроль работы пекарни;

- Планирование и организация технологического процесса по изготовлению хлебобулочных изделий;

- Контроль качества сырья и готовой продукции;

- Составление технологических карт на изделия цеха;

Требования:

...

Jolly cafe&bakery ищет в команду Шеф-кондитера и пекаря (хлеба, круассаны)

Обязанности:

• Соблюдение стандартов приготовления десертов и выпечки хлеба
• Своевременное обеспечение заготовок и закупа
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы на соответствующей должности
• Пунктуальность, дисциплина, ответственность, аккуратность
• Наличие медицинской книжки
• Умение работать в команде

Условия:

• Заработная плата обсуждается индивидуально
• Своевременная оплата
• Бесплатное питание
• Трудоустройство согласно ТК РК

...