Работа: шеф-повар в Алмате, 312 вакансий

Магазин-Кулинария «Верная» – Домашняя Кулинария 24/7 на базе сети Ресторанов «Fort Vernyi Family» , где круглосуточно продаются горячие блюда, закуски, салаты, десерты, полуфабрикаты, выпечка, кондитерские изделия , также готовим на заказ.

- ОТКРЫВАЕМ ВАКАНСИЮ в производственный цех Кулинарии «ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА КУЛИНАРИЯ 5/2».

📌 Мы — Домашняя Кулинария 24/7, где ежедневно готовим горячие блюда, закуски, выпечку и десерты для

...

Требуется повар универсал!•Приготовление питания для сотрудников (стаффа)•Работа с простым меню (фаст-фуд, горячие блюда, салаты, выпечка) •Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте Требования:•Опыт работы поваром-универсалом от 1 года •Умение работать в быстром темпе•Наличие действующей санитарной книжки обязательноУсловия:•Простое и понятное меню, работа без сложных технологических процессовПодробности по графику и выплаты зп на собеседовании.

Повар на корейскую кухню (чикен,стрид фуд)

• График работы: 5/2
• Время работы: 10:00~22:00 ( ТРЦ FORUM )
• Время работы: 12:00~21:00 ночь 21:00~06:00 ( Гагарина 238а )
• Обязанности:
• Приготовление блюд
• Координирование и организация правильной работы поваров
• Соблюдать порядок и держать в чистоте рабочее место
• Делать запросы на необходимые виды и количество продуктовТребования :
• желание обучаться
• ответственность
• пунктуальность
• интерес к готовке
• чистоплотность

...

Обязанности:

• приготовление и оформление блюд;
• контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
• контроль качества приготовления блюд;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
• готовить с любовью! :)

Требования:

• Опыт работы на позиции повара не менее 1 года;
• Аккуратность и внимательность;
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд;
• Знание санитарных требований и правил.

Условия:

...

Обязанности:

• повар холодного цеха отвечает за приготовление холодных блюд и закусок, включая салаты, нарезки, закуски, холодные десерты, а также за оформление и подачу блюд. Он должен уметь работать с различными видами продуктов, соблюдать технологические карты и санитарные нормы, а также поддерживать порядок на рабочем месте.

Требования:

• Повар холодного и горячего цеха относится к категории специалистов

Условия:

• Достойная оплата труда, своевременная

...

Renion — это сеть престижных бизнес-отелей в Алматы, где стиль, европейский сервис и искреннее казахское гостеприимство создают уникальную атмосферу для гостей. Сейчас мы в поиске повара горячего цеха, который станет частью нашей сильной кухни.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам (европейская и казахская кухня);

• Организация рабочего места и поддержание порядка;

• Контроль качества продукции и сроков годности;

• Работа в команде

...

Премиум сауна Mane ищет повара. Небольшое меню, загрузка повара будет низкая. Поэтому нам важно качество блюд, а не количество.

Что мы предлагаем:- Зарплата в месяц 1 раз, вовремя;- питание- График работы: 6/1, 15:00 - 03:00;- Сауна в центре города: 9-й микрорайон, 33а

Что надо делать:- Заготовки.- Приготовления горячих блюд, салаты.

Что надо уметь:-

...

В нашу команду - Гастроном Премиум класса "Esentai Gourmet" ("Есентай Гурме") требуется повар-универсал на открытую кухню (шеф-шоу).Біздің команда, премиум санаттағы гастроном "Esentai Gourmet" ашық асүйге жан-жақты аспазшы (шеф-шоу) керек.

Чем занимается наш повар шеф-шоу/аспазшы негізгі міндеттері::

• Приготовление горячих блюд, закусок/Ыстық тағамдар мен тіскебасарларды дайындау;
• Изготовление заготовок/Дайындамалрды әзірлеу;
• Контроль хранения полуфабрикатов, своевременное их использование, недопущение их порчи/Жартылай фабрикаттардың сақталуын

...

Renion — это сеть престижных бизнес-отелей в Алматы, где стиль, европейский сервис и искреннее казахское гостеприимство создают уникальную атмосферу для гостей. Сейчас мы в поиске талантливого и ответственного повара горячего цеха, который станет частью нашей сильной кухни.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам (европейская и казахская кухня);

• Организация рабочего места и поддержание порядка;

• Контроль качества продукции и сроков годности;

...

Обязанности:

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.

2. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд.

3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

4. Обеспечение качества и своевременности приготовления блюд.

5. Производить варку, жарку, запекание, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование изделий и другие технологические операции.

4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов,

...

Обязанности: Запуск производства с нуля Разработка и внедрение рецептур хлебобулочных и кондитерских изделий; Контроль технологических процессов (замес, выпечка, охлаждение, декорирование); Подбор и контроль качества сырья; Соблюдение санитарных норм и стандартов производства; Обучение и наставничество персонала, повышение квалификации команды; Ведение технологической документации. ✅ Требования: Опыт работы пекарем/кондитером/технологом от 3 лет; Знание технологии приготовления хлеба, тортов, десертов и выпечки; Знание процессов шоковой...

Успешная, развивающаяся сеть кофеен Q Coffee Shop требуется тренер бариста, яркого, ответственного сотрудника, профессионала своего дела, максимально направленного на гостеприимство и на командный результат. Если ты заинтересован в развитии кофейни и часто выполняешь практически всю работу от приготовления напитков до создания стратегии развития бизнеса, то тебе к нам!

Обязанности:

• Разработка и актуализация технологических карт;

• Отработка и доработка новых позиций

...

Требования: Среднее или средне-специальное образование, внимательность к деталям, опыт работы.

Условия: официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы, премии, график 5/2 c 09:00 до 18:00, питание за счет предприятия, тимбилдинг, социальная поддержка, место работы Желтоксан 23

ЗП: 400тыс на руки + 2% от оборота кухни

Обязанности:

- Эффективная организация работы сотрудников на баре.- Знание алкогольных трендов, хорошо ориентироваться в пивном ассортименте.- Своевременный заказ барной продукции и контроль за ее наличием- Составление прибыльной винной и коктейльной карты, сезонных предложений, акций, фирменных и авторских коктейлей и общего барного меню- Поиск и мониторинг поставщиков- Быстрая реакция на обратную связь от гостей- Создание

...

Обязанности:

• Полностью управление производства

• План производства

• Составление меню

• Управление персоналом на кухне

• Проведение аттестации поваров

• План заготовок

• Работа с поставщиками

• Подбор продукции

• Планирование закупа

Требования:

• Знание норм СЭС
• Умение обучать новым позициям и организация аттестации
• Пунктуальность, Ответственность

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Заработная плата: 550.000 ;

• График работы 2/2 с 10:00 до 00:00;

• Корпоративное питание;

• Обучение и карьерный рост;

• ⁠Бонусы от компании;

...

Основные обязанности:

• Контроль качества продукции и соблюдения рецептур

• Обеспечение единых стандартов приготовления и подачи

• Обучение и наставничество персонала на точках

• Ведение отчётности: качество, санитария, инвентарь, обучение

• Проведение регулярных проверок кухонь и внедрение улучшений

KPIs (ключевые показатели эффективности):

• 📊 Качество продукции —

• 🧼 Санитария и чистота —

• 🍔 Соблюдение рецептур —

• 👨‍🍳 Обучение персонала —

• 💰 Оптимизация расходов —

• 🔥

...

Обязанности:

• Следить за поставками, заказывать товар
• Знать все виды кофе

Требования:

• чистоплотность
• аккуратность
• умение работать в команде
• лидерские качества

Условия:

• 2/2 c 07:40 до 22:00
• так же нужно курировать другие точки

Компания abr — лидер в ресторанном бизнесе. В 2024 году четыре наших ресторана вошли в топ WHERETOEAT KAZAKHSTAN, один из них занял 1-е место, а наш шеф-повар признан лучшим в стране.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно стандартам ресторана;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы не требуется;
• Желание развиваться в ресторанной

...

Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу страсть к гастрономии и высокому уровню сервиса.

Наша команда - это энергичные и талантливые профессионалы, которые ценят качество и превосходство во всем, что делают.Присоединяйтесь к нам, чтобы быть частью команды, где творчество, страсть и кулинарное мастерство встречаются каждый день.Сейчас

...

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Контроль качества и сроков хранения продуктов;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте;
• Ведение учета используемых продуктов и сырья;
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

Требования:

• Опыт работы поваром(от 3 лет)
• Ответственность, аккуратность, пунктуальность;
• Умение работать в команде;
• Наличие санитарной книжки;
• Знание казахского и/или русского языка.

Условия:

• Удобный график работы;
• Заработная плата по результатам

...