Работа: в Алмате, 4 вакансии

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни.
• Управление командой поваров, обучение и развитие персонала.
• Разработка, обновление и внедрение меню.
• Контроль качества блюд, соблюдения рецептур и стандартов подачи.
• Контроль товарных остатков, сроков годности и условий хранения продукции.
• Проведение инвентаризаций, анализ списаний и минимизация потерь.
• Формирование заявок на закупку продуктов и взаимодействие с поставщиками.
• Контроль себестоимости блюд и оптимизация производственных процессов.
• Обеспечение бесперебойной

...

Обязанности:

• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков согласно технологическим картам.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Контроль качества продукции и соблюдение стандартов сервиса.
• Прием, хранение и учет барной продукции.

Требования:

• Опыт работы барменом от 3 года (желательно).
• Знание классических и авторских коктейлей, кофе и основных видов алкоголя.
• Ответственность, честность и аккуратность.
• Умение работать в команде и в условиях высокой загруженности.

...

Обязанности:

• Знание техкарт
• умение работать с продуктами
• быстро отдавать заказы

Требования:

• чистота на станции
• работать в команде

Условия:

• график 2/2, 5/2
• зарплата выплачивается 2 раза в месяц (аванс и зарплата)
• развозка
• питание

Обязанности:

• Быстрая и стабильная отдача горячих блюд.
• Соблюдение технологических карт без отклонений.
• Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение стандартов качества и подачи
• Поддержание чистоты рабочего места

Требования:

• Опыт работы в горячем цехе от 3 лет
• Знание основ европейской или итальянской кухни будет преимуществом

Условия:

• Сменный график (обсуждается на собеседовании)
• Оклад обсуждается по итогам интервью
• Ночная развозка в черте города

...