Работа: кондитер в Алмате, 31 вакансия

Мы в поиске кондитера-технолога

Ищем специалиста с опытом разработки, тестирования и запуска кондитерских изделий для сети кофеен и собственного производственного цеха. Вам предстоит работать в паре с шеф-кондитером, совместно создавая новые продукты и совершенствуя действующий ассортимент.

Обязанности:

• разработкой новых десертов, выпечки и сезонных новинок;
• созданием, тестированием и доработкой рецептур;
• составлением и актуализацией технологических карт;
• расчетом себестоимости и выходов готовой продукции;

...

Кондитер в премиум-ресторан казахской и азербайджанской кухни

Премиальный ресторан казахской и азербайджанской кухни приглашает в команду кондитера.

Мы создаем современные муссовые и авторские десерты, работаем с национальными сладостями и уделяем большое внимание качеству, эстетике подачи и соблюдению стандартов приготовления.

Что нужно делать

- Приготовление десертов согласно технологическим картам.- Работа с муссовыми, авторскими и национальными десертами.- Подготовка заготовок и

...

В сеть кофеен Capito и Skyberry требуется Шеф-кондитер

В его обязанности входит:

• управление технологией производства;
• контроль за ассортиментом блюд;
• соблюдение стандартов качества;
• обучение сотрудников;
• правила учета и нормы выдачи продуктов
• нормы расхода сырья и полуфабрикатов
• калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикат;
• правила и сроки хранения готовых продуктов,

...

Кофейня «Бал» приглашает в команду!

Требуются сотрудники в кондитерский цех:

🍰 Кондитер — изготовление мелкоштучных кондитерских изделий.🎂 Кондитер — изготовление и оформление тортов.🥐 Пекарь-кондитер — выпечка булочек.

Обязанности:

* Приготовление кондитерской продукции.* Соблюдение рецептур и санитарных норм.* Контроль качества продукции.* Поддержание чистоты рабочего места.

Мы предлагаем:

* График: 2/2 или 5/2 (в зависимости от вакансии).

...

Повар-кондитер / Кондитер-аспаз

Aday Nan наубайханасына құймақ, вафли, түрлі пісірме өнімдер және круассан дайындайтын кондитер-аспаз іздейміз.

Міндеттері:

• Құймақ (блины) дайындау және пісіру;
• Вафли дайындау;
• Түрлі пісірме өнімдерді (выпечка) дайындау;
• Круассан дайындау және пісіру;
• Өнімдерді бекітілген рецептура және технологиялық карта бойынша дайындау;
• Өнімнің дәмі, сыртқы көрінісі және сапасын тұрақты деңгейде ұстау;
• Өндіріс көлемін уақытында орындау;
• Шикізатты дұрыс және үнемді пайдалану;
• Жұмыс

...

Ищем талантливого и амбициозного Шеф-кондитера, который возглавит кондитерское направление наших ресторанов, обновит десертную карту и создаст новые кондитерские тренды.

Условия работы

• Заработная плата: от 700 000 до 900 000 ₸ на руки (обсуждается индивидуально)
• График работы: 5/2 (ненормированный рабочий день в периоды запусков меню)
• Тип занятости: Полная занятость
• Локация: Алматы, Медеуский район, Коктобе, ресторан INZHU,

...

В наш кондитерский цех требуется Шеф кондитер который станет частью команды.Если вы любите выпечку, десерты, есть опыт работы управления пекарней, и хотите вместе с нами развивать новое место — будем рады видеть вас!

Обязанности:

• Работа на результат и развитие вместе с командой
• Управление производством
• Контроль стандартов
• Управление закупками
• Инвентаризация
• Контроль работы персонала
• Запуск десертного меню, создание кондитерских изделий

Мы

...

Ищем кондитера, который хочет развиваться, учиться новому и работать в сильной команде. Опыт важен!

Обязанности:

• Приготовление тортов, десертов и заготовок по технологическим картам.
• Работа с кремами, муссами, бисквитами, глазурями.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
• Соблюдение стандартов и санитарных норм.
• Участие в подготовке ассортимента и новых позиций (по мере развития).

Требования:

• Опыт работы кондитером от 1 года.
• Желание развиваться

...

Мы — сеть ресторанов Sandyq и кофеен TARY. На рынке — стабильность, стандарты и уважение к гостю. Мы ищем кондитера, который не просто «готовит десерты», а делает: работает по технологическим картам, держит качество и выпускает продукт, за который не стыдно — каждый день, без исключений.

Твой ценный конечный продукт — аккуратные, стабильные и вкусные десерты, соответствующие стандартам бренда; чистая

...

Кондитер-оформитель в SYLVIE 🍰

SYLVIE — lifestyle-бренд Казахстана о красоте, эстетике и эмоциях. Более 4 лет создаём букеты, бенто-торты и подарки, которые становятся частью важных моментов.

Сейчас ищем кондитера-оформителя, который умеет работать быстро, аккуратно и чувствует эстетику бренда.

Что предстоит делать:

• Выпекать и собирать бенто-торты и моти.• Оформлять надписи, рисунки и дизайны по референсам.• Работать в

...

Мы запустили проект, у которого нет аналогов на рынке Казахстана!Наша цель — показать, что премиальные десерты могут быть абсолютно полезными, оставаясь шедеврами вкуса! Мы открыли новый кондитерский цех в Алматы и ищем сильных профессионалов, готовых принять этот вызов и расти с нами до международного уровня.

Что нужно будет делать:

• Приготовление по текущим ТТК (низкоуглеводные десерты, торты, заготовки).
• Ювелирная сборка

...

Обязанности:

• Работа с различными видами теста (песочное, бисквитное), кремами и начинками.
• Сборка десертов по типу трайфл.
• Отпекать заготовки.
• Поддержка порядка на рабочем месте.
• Соблюдение трудовой дисциплины.

Требования:

• Ответственность
• Чистоплотность
• Исполнительность
• Умение работать в команде
• Внимание к деталям

Условия:

• График работы: Пн/Вт/_/Чт/Пт
• С 8:00 до 18:00
• Оплачиваемый отпуск
• Дружный профессиональный коллектив

Мы Кафе 5:88 ищем пекаря - кондитера, который будет радовать наших гостей вкусными и оригинальными десертами и выпечкой.

Что вы будете готовить:

• Хлеба, десерты

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата 24000тг за смену

График работы:

• Работа по графику 2/2, смена составляет 14 часов с 10:00 до 00:00

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание.
• Развозка на такси прям до дома
• Возможность профессионального

...

Обязанности:

• Приготовление всех видов кремов по технологическим картам.
• Взвешивание и подготовка ингредиентов.
• Взбивание сливок, крем-чиза, ганаша, белкового, заварного, маяслянного и других кремов.
• Контроль качества кремов: консистенция, вкус, температура.
• Соблюдение рецептур и санитарных норм.
• Подготовка кремов и начинок к работе кондитера.
• Мытье и дезинфекция миксеров, чаш, инвентаря после работы.
• Контроль сроков годности и условий хранения сырья и готовых кремов.
• Ведение учета

...

Обязанности

• Подготовка основных продуктов и приготовление кондитерских изделий;
• Заполнение температурных графиков;
• Строгое соблюдение технологических процессов приготовления кондитерских изделий в соответствии со стандартами;
• Использование и соблюдение технологических карт и прочих регламентирующих документов;
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов в цеху, холодильных и морозильных камерах, на складе;
• Поддержание чистоты и порядка в кондитерском цехе и на своем рабочем месте в соответствии

...

Кофейня Skybbery открывает вакансию Кондитера!С ОПЫТОМ РАБОТЫОбязанности:

• Подготавливать и отпекать выпечку согласно технологическим картам;
• Контроль качества и технологий;
• Контроль санитарных норм и стандартов;
• Соблюдение внутреннего распорядка и стандартов компаний.Требования:
• Умение готовить по технологической карте;
• Знание изготовление хлеба в ассортименте от замеса до готового изделия;
• Чистоплотность;
• Пунктуальность;
• Позитивное мышление.Условия:
• График работы: сменный 2/2; 19:00-07:00 / 07:00-19:00
• Официальное

...

В кондитерскую «Три Эклера» ищем кондитера в команду.

Мы специализируемся на современных тортах с ручным декором и росписью, поэтому нам важны не только хорошие базовые кондитерские навыки, но и аккуратность, чувство цвета, формы и эстетики.

Что нужно будет делать- готовить торты, бенто, десерты и заготовки по нашим технологическим картам- собирать и выравнивать торты;- работать с кремом;-

...

Мы - быстро растущая пекарня. Более 7-ми лет выпекаем торты, пирожное, вкусные кондитерские изделия под собственным брендом.

Мы ежегодно растем, развиваем ассортиментную линейку, расширяем цех.

В связи с этим нам нужен талантливый помощник кондитера.

Если тебе нравится создавать, украшать или выпекать, то мы поможем стать мастером своего дела.

Что мы ожидаем от тебя прямо сейчас:

• Аккуратность, Пунктуальность, Ответственность, Чистоплотность -

...

Обязанности:

• Приготовление продукции по ттк (выпечка, десерты и заготовки для них)
• Открытие и закрытие смены
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Инвентаризация раз в месяц

Требования:

• Умение работать в команде

Условия:

• График 2/2 смены с 7:00 до 19:00
• Питание - обеды и возможность обедать блюдами из меню
• Скидка на всю продукцию кафе 50%

В нашей команде вам предстоит:

• Изготавливать полуфабрикаты и готовую продукцию кондитерского цеха
• Соблюдать правила работы с оборудованием цеха
• Соблюдение чистоту и порядок в цехе и на своем рабочем месте.

Важно, чтобы у вас были:

• Активная жизненная позиция
• Высокая обучаемость, нацеленность на развитие
• Грамотная речь, доброжелательность и вежливость в общении
• Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи
• Образование: Средне-специальное, Высшее по

...