Работа: в Алмате, 8 вакансий

Обязанности:

• Руководство работниками кухни в случае отсутствия Шеф-повара;
• Составление заявок на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.;
• Работа с поставщиками;
• Контроль соблюдения работниками технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качеств блюд;
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет;
• Уметь планировать, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи;
• Контроль соблюдения санитарных

...

Обязанности:

1.Выполнять заказы по приготовлению блюд и кулинарных изделий;

2.Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;

3. Производить варку, жарку, запекание, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование изделий и другие технологические операции;

4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, птицы, соусов, различных пассировок;

5. При приеме смены следить за соответствием получаемых со склада продуктов

...

Требуется администратор ресторана

С опытом работы в премиум сегменте с Европейской кухней

Обязанности:

• Обеспечение качественного обслуживания гостей ресторана;
• Управление персоналом;
• Применение мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
• Организация процесса обслуживания, координация работы официантов, хостес.

Требования:

• Опыт работы в ресторане от 3 лет и выше;
• Презентабельный внешний вид;
• Грамотная речь;
• Высшее образование;
• Знание казахского и английского языков желательно;
• Знание R-Keeper;

...

Обязанности:

• Выпечка хлебной корзины для ресторана;
• Работа со всеми видами теста

• Выпечка и сборка тортов, десертов

• Оформление тортов, десертов
• Поддержка чистоты на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы и отличные навыки оформления десертов

• Базовые знания и опыт о видах бисквита, кремов, заварного и песочного теста
• Умение выравнивать и декорировать торты
• Умение работать с шоколадом
• Желание расти и развиваться
• Доброта, открытость, внимательность

...

Обязанности

• Полный расчет и начисление заработной платы (штат около 150 сотрудников, график работы 5/2, с 09:00 до 18:00).
• Расчет отпускных, больничных, компенсаций и иных выплат.
• Расчет ИПН, ОПВ, СО, ОСМС и других обязательных платежей в соответствии с законодательством РК.
• Расчет и оформление удержаний в соответствии с законодательством РК и исполнительными документами.
• Расчет выплат при увольнении сотрудников.
• Проверка табелей учета рабочего

...

Обязанности:

• оказание помощи бармену
• осуществление подготовительных процедур по работе бара (напитки, фрукты, инвентарь)
• работа на складе
• пополнение запасов
• поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• ответственность
• коммуникабельность
• исполнительность
• физическая выносливость

Обязанности:

Приготовление салатов и холодных закусок

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет и выше в ресторане;
• Профильное средне-техническое образование;
• Умение читать технологические карты;
• Знание программы R-keeper

Условия:

• График работы 2/2;
• Вечерняя развозка;
• Служебное питание

Станьте частью нашей команды премиум-ресторана LineBrew и Bestia!

Мы ищем талантливых и амбициозных сотрудников, готовых расти и развиваться вместе с нами.

Обязанности:

• Встречает и провожает гостей,
• Помогает подобрать стол, знакомит с меню,
• Занимается бронированием столиков для гостей,
• Обеспечивает обслуживание посетителей и принимает меры к предотвращению конфликтных ситуаций,
• Контролирует внутренние процессы и текущую обстановку по заполнению посадочных мест.

Требования:

• Опыт работы

...