Работа: в Алмате, 1 вакансия

LIBERA — ресторан средиземноморской кухни в Алматы.

Мы в поиске ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА

Обязанности:

• Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством су шефа
• Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд
• Знание и соблюдение техники безопасности.
• Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.
• Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.
• Выполнение инвентаризации продуктов
• Своевременный заказ продуктов на кухню ролл руководством

...