Работа: в Алмате, 2 вакансии

Обязанности:- Организация и контроль полного цикла выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.- Соблюдение рецептур, санитарных норм и стандартов безопасности.- Координация работы пекарей и помощников смены.- Контроль сроков хранения и правильного использования продукции.- Ведение производственной документации и отчетности.- Контроль исправности оборудования и соблюдения техники безопасности.

Требования:- Опыт

...

Обязанности:

• Вкус и качество: Мы трепетно относимся к нашему продукту. Шеф-повар должен понимать, что такое вкусно, качественно и красиво. Это ежедневная работа с продуктами, обучение команды и выстраивание процессов контроля качества.

• Организованность и системность: Наш кандидат должен уметь работать организовано и системно. Творчеству обязательно есть место в нашей работе, но ежедневные рабочие процессы требуют организации и дисциплины. Умение выстроить и

...