Работа: в Алмате, 4 вакансии

В гостиничный комплекс Salut требуется администратор гостиницы

Обязанности:

• принимает и распределяет телефонные звонки.
• предоставляет информацию о наличии свободных номеров, стоимости проживания в зависимости от категории номеров и условиях бронирования.
• организует прием и размещение гостей, доставку в номера их багаж.
• принимает и оформляет документы необходимые для регистрации в отеле, в специализированных отельных программах.
• контролирует и проводит аудит номерного фонда в течений

...

В гостиничный комплекс Salut требуется администратор Ресторана

Обязанности: Прием заказа банкета, проведение банкета, регламент подачи блюд, учет продуктов (напитков и десертов), подбор количество блюд, отличный сервис, управление персоналом , работа с гостями , чистота, проведение пятиминутки .

Требования: знание R-keeper, рекомендательное письмо с предыдущего места работы (желательно) . Опыт работы не менее трех лет на данной позиции.

Условия: график работы

...

Обязанности:

• Разработка и составление меню.
• Расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов.
• проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач.
• списание себестоимости.
• полный документооборот производственного учета.

Требования:

• высшее профессиональное (экономическое) образование.
• знание основные действующие государственные стандарты в отрасли.
• виды учета на производстве в предприятиях общественного питания.
• полный документооборот производственного учета и классификацию документов.способы, формы бухгалтерского контроля на всех этапах работы производства
• правила

...

Обязанности:

• производить приготовление блюда.
• осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
• проводить работы по украшению блюд.
• принимать участие в разработке и планировании меню.
• изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
• осуществлять инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.
• проводить надзор за работами

...