Работа: в Алмате, 2 вакансии

В банкетный ресторан (халал) требуется управляющий. Ресторан работает только по банкетам. Нужно полностью перестраивать систему в ресторане и приносить прибыль с каждого квадртаного метра.

Обязанности:

• Планирование бюджета и ответственность за выполнение всех статей;
• Обеспечение максимального увеличения продаж, прибыли и производительности;
• Выполнение установленных плановых показателей;
• Соблюдение стандартов компании, поддержание высокого уровня качества продукции и обслуживания Гостей ;
• Работа с персоналом (прием,

...

В банкетный зал требуется шеф-повар с командой. Либо который сможет собрать себе команду поваров.

Обязанности:

• Разработка эксклюзивного и роскошного меню для банкетов и мероприятий.
• Планирование и контроль производственного процесса на кухне с учетом высочайших стандартов качества.
• Организация работы кухонного персонала, включая обучение, мотивацию и контроль выполнения задач.
• Контроль качества поступающих продуктов.
• Обеспечение высочайшего уровня сервиса и удовлетворенности клиентов.
• Внедрение и

...