Работа: в Алмате, 4 вакансии

Обязанности:

• Своевременно и качественно выполнять вспомогательные работы по приготовлению пищи: перебирать, сортировать, мыть, очищать, нарезать продукты, размораживать и разделывать мясо, рыбу, птицу;

• Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

• Выгружать продукцию из тары;

• Доставлять готовую продукцию к раздаче или в экспедицию;

• Устанавливать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с

...

Обязанности:

• Собирать использованную посуду со столов в тележки или на транспортер и доставлять её на мойку;

• Очищать посуду от остатков пищи, мыть посуду, приборы, инвентарь, инструменты и тару с применением моющих и дезинфицирующих средств;

• Осуществлять разведение и применение дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией;

• Осуществлять обтирку и сушку посуды, приборов, подносов и пр.;

• Осуществлять сбор пищевых отходов;

• Устанавливать на столы

...

Обязанности:

• Осуществлять приготовление различных видов теста, кремов, начинок, сиропов;

• Осуществлять заготовку, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре;

• Осуществлять замешивание, сбивание теста, проминку, раскатку до определенной толщины. Разделывать и формовать тесто;

• Приготавливать различные виды фаршей, начинок для кондитерских и хлебобулочных изделий;

• Осуществлять разделку полученных полуфабрикатов;

• Осуществлять штамповку, формовку и отсадку изделий на листы;

• Осуществлять расчет необходимого количества сырья для приготовления и

...

Обязанности:

• Обеспечить бесперебойную работу по приготовлению пищи (все виды блюд и напитков, кулинарных изделий), с соблюдением технологии приготовления (по технологическим картам, по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь);

• Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;

• Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и

...