Работа: в Алмате, 5 вакансий

Обязанности:

• Встреча и приветствие гостей ресторана
• Сопровождение гостей к столам
• Контроль рассадки гостей с учётом бронирования
• Приём и обработка бронирований(телефон, мессенджеры)
• Создание первого положительного впечатления
• Информирование команды о бронях и посадке гостей
• Соблюдение стандартов сервиса и гостеприимства

Требования:

• Грамотная речь, доброжелательность
• Ответственность и пунктуальность
• Опыт работы в ресторане

Условия:

• График работы 2/2 с 12.00 дня до 23.00 вечера
• Бесплатное питание

...

Обязанности:

• Предоставление меню, консультация по блюдам и напиткам
• Приём заказов и корректная передача их на кухню/бар
• Подача блюд и напитков согласно стандартам заведения
• Контроль качества и внешнего вида подаваемых блюд
• Поддержание чистоты столов и зала
• Своевременная замена посуды и приборов
• Расчёт гостей(наличный, безналичный)
• Создание комфортной и дружелюбной атмосферы
• Работа с жалобами и пожеланиями гостей
• Знание меню, состава блюд, аллергенов
• Соблюдение

...

Обязанности:

• Вежливое и приветливое общение с гостями ( так как бар открытый и гости очень часто могут подойти и задавать вопросы)
• Принятие и уточнение заказов на напитки (так как есть гости кто заказывает с собой)
• Консультирование гостей по выбору коктейлей ,вин ,крепкого алкоголя ,безалкогольных напитков
• Знание рецептур и технологий приготовления напитков алкогольных и безалкогольных
• Правильная подача напитков в соответствии со

...

Обязанности:

• Открытие и закрытие зала
• Организация работы официантов и тех персонала
• Составление графиков работы
• Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса
• Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху
• Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня
• Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций
• Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов,

...

Обязанности:

• Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация)

• Составление заявок, контроль остатков продуктов, контроль закупа и % себестоимости

• Контроль чистоты кухни

• Контроль соблюдения санитарных норм и личной гигиены

• Контроль приготовления по меню

• Помощь в приготовлении блюд

• Регулирование «запар» в часы пик и праздничные дни

• Организация генеральных уборок

• Проведение ежемесячных ревизий,инвентаризаций

• Составление графика работы поваров

  Поиск, подбор и обучение новых кадров

• Анализ

...