Работа: в Алмате, 1 вакансия

Небольшой ресторан итальянской фьюжн кухни находится в поиске опытного и творческого Шеф-кондитера, готового создавать вкусные десерты для наших гостей.

Что предстоит делать:

• Разрабатывать и внедрять новые десерты;
• Поддерживать высокое качество выпускаемых десертов;
• Контролировать соблюдение сроков и условий хранения продуктов, бракераж, температурный режим холодильников;
• Производить расчет себестоимости и ценообразования на кондитерскую продукцию (с учетом сезона);
• Участвовать в инвентаризациях;
• Соблюдать санитарные нормы

...