Работа: сушист в Алмате, 9 вакансий

Обязанности:

• Приготовление суши и роллов в соответствии с технологическими картами.

• Подготовка ингредиентов и заготовок для приготовления продукции.

• Соблюдение рецептур и технологии приготовления.

• Контроль качества и свежести используемых продуктов.

• Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы сушистом обязателен.

• Знание технологии приготовления суши и роллов.

• Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием.

• Знание

...

TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Казахстане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.В TanukiFamily входят:• Tanuki — международный бренд японских

...

в СЕТЬ ДОСТАВОК ЯПОНСКОЙ КУХНИ ТРЕБУЕТСЯ

ПОВАР СУШИСТ (УНИВЕРСАЛ)

Обязанности:

• Приготовление заказов (блюд меню);
• Содержание рабочего места в чистоте;
• Правильное хранение продуктов и товаров.
• Приготовление суши, пицца, бургеры, WOK.

Более подробно обговаривается на собеседовании.

Требования:

• Соблюдение трудового распорядка и дисциплины;
• Умение работать в команде;
• Ответственность и пунктуальность;

Условия:

Режим работы с 10:00 до 23:00, график 5/2, 6/1.

Зарплата выплачивается два

...

CHATEAU FANTOME – концептуальное место с утонченным интерьером, неповторимой атмосферой и авторской кухней.

Приглашаем в свою команду профессионалов СУШИСТОВ с ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ ВЫСОКО УРОВНЯ от 3-х лет!

Основные требования:

• Опыт работы от 3-х лет в ресторанах Премиум сегмента ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Знание современных тенденций японской кухни
• Отличное знание технологического процесса
• Амбициозность, стремление работать на результат
• Умение работать в команде

Функциональные

...

Sashimi Club KingFisher приглашает в команду!⠀Открыта вакансия: Повар-сушист сушибараЧто нужно делать: приготовление роллов, суши, карпаччо из рыбы и морепродуктов строго по ТТК.Требуется опыт работы в японской кухне от 2 лет.⠀График: 2/2, с 10:00 до 22:00Испытательный срок 1 месяц — оплата 18 000₸ /деньПосле испытания — 20 000 ₸ за смену✅ Официальное

...

TomYumBar — сеть ресторанов паназиатской кухни — открывает новую точку в Алматы и приглашает присоединиться к команде на старте проекта.

Это возможность стать частью команды с самого начала, влиять на результат, развиваться вместе с новым рестораном и расти внутри компании.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам (паназиатская кухня);

• Поддержание чистоты на своем рабочем месте согласно санитарным нормам;

• Аккуратно и быстро

...

"ТОКИО РАМЕН" - ресторан современной японской кухни. В Токио Рамен мы готовим аутентичные рамены / суши и традиционные блюда Японии. Мы собрали команду, которая по настоящему любит своё дело и вкладывает душу в гастрономический арт.

Обязанности:

• приготовление меню блюд согласно стандартам ресторана;

• аккуратно и быстро готовить заказы;

• следить за наличием на рабочем месте продуктов;

• сохранение рабочей зоны в чистоте и

...

• Подготовка ингредиентов: Нарезка овощей, морепродуктов, рыбы для роллов и начинок, порционирование продуктов.

• Работа с рисом: Знание технологии варки, заправки и охлаждения рисовой массы для суши под руководством опытного повара.

• Соблюдение сроков и маркировки: Контроль сроков годности продуктов, ротация по принципу FIFO (первым пришел — первым ушел) и правильная маркировка заготовок.

• Знание санитарных норм: Соблюдение правил гигиены, требований СанПиН и чистоты

...

abr - крупнейшая сеть ресторанов в Казахстане, объединяющая более 35 - ти атмосферных заведений в городах Алматы и Астаны: сети ресторанов - Del Papa, Дареджани, Бочонок, Бродвей Бургер, Сосо, Luckee Yu, Ramen 77, Чайный салон " AROMA" и ресторан высокой кухни " Афиша", "Raw", "Auyl", "Огонек".

Обязанности:

- Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд- Декорирует блюда.- Изучает требования клиентов

...