Приготовление различных блюд холодного цеха
Соблюдение всех стандартов и рецептур приготовления блюд
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Соблюдение всех санитарных и гигиенических норм
Привет!
Мы - команда кофейни Спектр Кофе. Мы - Спешалти кофейня, и еда для нас - важнейшая часть вкусового опыта. Она у нас небольшая, но сфокусирована на уникальном вкусовом опыте: как для закусок, так и для завтраков.
Для нас важна командная работа, дружная и открытая, честная рабочая атмосфера, и трудолюбие. Каждый из нас - важная составляющая большой мечты. Наш лозунг:
...
Обязанности:
• Приготовление горячих блюд;• Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции;• Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте;• Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления продукции;• Соблюдение сроков годности и хранения продукции;
Требования:
• Опыт работы от 1 года;• Ответственное отношение к работе, целеустремленность, честность;• Наличие санитарной книжки.• Умение работать в команде
Условия:
•
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Обязанности:
* Приготовление блюд любой сложности.* Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами* соблюдение санитарно-гигиенических норм;* контроль качества сырой и готовой продукции;* Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;* инвентаризация;* Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.* Соблюдение субординации
Требования:
* Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Набор, обучение и мотивация персонала, организация работы, создание процедур, оценка работы персонала, формирование команды
Введение нового меню, обновление меню, контроль качества продукции, разработка акций/специальных предложений, мониторинг рынка.